Stravování

Cena stravného 60,-Kč/den zahrnuje oběd, ranní a odpolední svačinku, pitný režim. Obědy a svačiny jsou připravovány ve školní kuchyni v naší školce, jejich příprava vychází ze zásad zdravé výživy a respektování zdravého vývoje dítěte.

Děti mají v průběhu svačin nabídku čerstvého (v zimním období sušeného) ovoce, zeleniny, semínek. Dbáme na dostatečný přísun vhodných tekutin. Děti mají celodenní přístup k čaji a vodě, kdykoli si mohou vybrané pití sami, případně s asistencí učitelky – učitele, nalévat. Od srpna do dubna odebíráme jednou týdně čerstvý jablečný mošt ze šťáhlavské moštárny k pití při svačině. Děti mají v případě zájmu na výběr mezi kravským a rostlinným mlékem.

Při přípravě obědů a svačin se snažíme používat potraviny místní, bez konzervantů, umělých barviv a „éček“, v bio kvalitě. Pokud sladíme, tak třtinovým cukrem, medem (nejlépe vlastním - bezovým), javorovým sirupem, nebo jinými přírodními sladidly. Při pečení používáme různé druhy mouky, například i špaldu. Každý den pečeme v domácí pekárně chléb z vlastního kvásku, z různých druhů mouky (pořídili jsme i mlýnek na obilí pro mletí čerstvé mouky). Tento vlastní chléb pak děti jedí ke svačině. Na zahradě pěstujeme byliny a trochu zeleniny pro kuchyni, divoké byliny pro přípravu čajů si děti s učiteli nosí i z venkovních procházek.

Učitelé děti do jídla nenutí. V případě nezájmu je vedou k tomu, aby alespoň ochutnaly. Jídla jsou společná (kromě odpolední průběžné svačiny), předchází jim pravidelný společný rituál.

Konzultujeme s rodiči jejich požadavky na stravování dětí, jejich specifické výživové potřeby. Snažíme se (nejen u dětí se zdravotními problémy) jejich přáním vyjít vstříc.